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车间要遵照执行以下步骤

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车间要遵照执行以下步骤

车间要遵照执行以下步骤

发布日期:2019-07-27 作者:梅岭酒业 点击:

  

    一、白酒定制的上瓶工序

    1.始工作前检查设备情况,物资情况,要求车间不能同时有两个产品的物资共存,无问题开启设备。


    2.上瓶时要求粗略检查瓶子外观情况,将有破损的瓶子取出,上线时要轻拿轻放,减少瓶之间强烈碰撞,保证生产流水线的供应。


    3.工作结束后,生产线上不应有空瓶,整理剩余物资,清理车间生产杂物,做好环境卫生。


    4.做好生产记录。


白酒定制

    二、白酒定制的洗瓶工序


     1开始工作前检查设备运转情况,设备是否清洁卫生干净,检查水压,无问题后开启设备。


     2.冲洗瓶工序标准要求:瓶子表面干净(透明瓶要求瓶子干净透明)、无破损、无杂物、瓶内残存水倒置10秒,不超过3滴。


     3.冲洗过程中产生的不合格瓶子要集中存放,清点退库,不不准乱扔乱摔


     4.工作结束后对设备进行清洁维护,发现问题及时处理,不得转到下一班次。


     5.按记录要求做好记录。

 

     三、白酒定制的过滤工序


    1.本工序负责人按生产计划安排提前与配制酒生产厂家部门进行沟通,确认好品种上,将酒液数量准备好。    配制酒生产厂家

        

    2.过滤前检查设备情况,换好过滤芯,检查阀门开启是否正确,开启设备,检查有无跑冒滴漏。 


    3.酒泵工作时,操作人员不得离开工作现场,做到人走泵停。

    

    4.在滤液供不上灌装生产、超过工作压力要求、滤液总量超过200吨以上三种情况出现任何一种时更换滤芯。


    5.更换品种时必须将所有容器、管道、过滤设备清洗干净,再将新的酒液装罐过滤,同时检查过滤后的酒液质量,确认可上线后方可放行灌装。


    6.由于过滤设备安装不当或因清洗不到位造成酒液有杂质的,本工序操作人员负责。


    7.工作结束后根据工作安排,做好设备的清洗维护。

   

    8.做好工作记录。

   

    9.设备停用超过三天以上的,设备清洗后无酒液时要开启阀门,使其处于通风状态,防止其发滋生细菌和发生霉变,滤芯要晾干置于通风处。


本文网址:http://www.gdmeilingquan.com/news/506.html

关键词:白酒定制,白酒定制,白酒定制

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